さぬきうどんの亀城庵
2008-12-20
沖縄から北海道まで全国で人気を博した亀城庵に注目しています。なんだって、その美味しい秘密は日本一うどんの味にうるさい、讃岐っ子の伝説の製法にあるそうです。水分の割合、寝かせ方、鍛え方、伸ばし方などに秘密があるとの事。粘りと硬さを数値化することで、常に一定の品質の製品をお届けしてくれるのだから、消費者の私達にとってひじょうに有り難い事ですね。信号の数よりうどんが多いとまで言われる香川県。
皆さんもご存知だと察しますが、香川と言ったら、さぬきうどんは超有名です。そんな香川の地元の人々に愛される亀城庵は、讃岐古来の製法を現代に蘇らせ、世にも美味なるうどんを生み出したので、是非満喫したいものです。私は、楽天市場で５回連続グルメ大賞を受賞した福福セットを賞味したいの一言です。 
その訳は、楽天市場で５回も連続グルメ大賞を受賞したのだから、きっと大満足する事請け合いです。麺は、長時間二段熟成で３日間。だしは、水出し製法で丸２日間かかり、一心で作る、こだわったさぬきうどんの亀城庵。ご興味ある方は、うどんは亀城庵、要チェックですぞ♪
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